Ром Бакарди популярен не только как напиток, употребляемый в чистом виде, но и как ингредиент множества коктейлей. Он постоянно держится среди лидеров по объёмам продаж – впрочем, это совсем неудивительно. Яркий вкус Карибов популярен по всему миру. Вообще, ром из сахарного тростника производится века примерно с семнадцатого. Но качественный ром, к которому мы привыкли и которым, без сомнения, является ром Bacardi, был получен лишь в 1862 году.
Создателем его был Дон Факундо – энергичный, активно экспериментирующий и стремящийся стать лучшим. Он им стал. Его ром Бакарди выдерживался в бочках из американского дуба – в них сейчас выдерживается великое множество лучших крепких напитков, не только ромов. Бочки обжигались изнутри, и ром получал тонкий аромат древесины. Фильтрация тогда осуществлялась при помощи древесного угля – он давал отличное качество очистки. Затем важно было тонко почувствовать, в каких пропорциях что смешать – а свой ром Дон Факундо делал, купажируя напитки разной выдержки. И он добился своего.
Мягкий свежий вкус рома Bacardi известен везде. Долгое время его производством управляла семья основателя и его потомки. Затем марка перешла к крупной международной группе «Бакарди-Мартини», которая не менее тщательно следит за соблюдением технологии. Ведь Бакарди – это уже бренд сам по себе, он стал нарицательным.
Выпускается несколько разновидностей рома этой марки. Для коктейлей используется относительно недорогой молодой ром, выдержка – 2 года. Ценители предпочитают купажированный ром из разных сортов выдержкой от 8 до 12 лет – янтарный, насыщенный, сложный. Тёмный ром имеет выдержку 4 года – и эти 4 года он обязательно провёл в тяжёлых дубовых бочках. А золотистый ром Bacardi пьётся молодым (2 года), но поражает своей лёгкостью и гармоничностью.
Сейчас ром производится не только на Кубе – хотя родина его там. Заводы разных марок можно встретить и в Мексике, и в Индии, и на Багамах, и в Панаме. Солнце, сахарный тростник и умение – этого достаточно. Но вот чтобы создать чистый элитный ром – нужно нечто большее.
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, своё совершеннолетие.
Сведения, размещённые на сайте магазина, не являются рекламой,
носят исключительно информационный ознакомительный характер и предназначены только для личного пользования.