Ни одна коллекция элитного крепкого алкоголя не может считаться полной, если в ней нет хотя бы одной бутылки ирландского виски. И никто не может считать, что попробовал все самое лучшее, если ни разу не пробовал этот напиток.
Ирландия и Шотландия вечно спорят за звание родоначальника производства, известного на весь мир. С одной стороны, это принципиальный вопрос национальной гордости, но с другой – ирландский и шотландский виски получаются разными, отличаются оттенками вкуса и нотами аромата, чаще всего даже производятся с применением разных технологий. Так что можно считать, что победителя в этом споре нет – они просто разные.
Что у них общее – так это неизменно высокое качество. Так, производители во всем мире ориентируются на эти страны, если, конечно, не изобретают собственный вариант – как, например, произошло с американским бурбоном.
В любом случае, ирландский виски был и остается легендой с многовековой историей, напитком, который неизменно оказывается в числе лучших в мире. В конце концов, он завещан нам самим святым Патриком, а священники плохого алкоголя никогда не посоветуют – не зря именно благодаря им развивалось производство итальянских и французских вин, коньяков, бренди и многого другого.
Чтобы купить бутылочку известного Jameson, мягкого Bushmills или 10-летнего Connemara Single Cask, рассмотрите наш огромный каталог. Здесь собраны все сорта, которые заслуживают вашего внимания. На нашем сайте указана вся базовая информация о каждом производителе и все цены, а дополнительные вопросы вы всегда можете задать нашим специалистам по телефону.
По легенде, святой Патрик, который считается покровителем всей Ирландии, был тем самым человеком, что представил ирландцам технологию дистилляции. Документально эта легенда не подтверждается, но многие верят ей. А учитывая, как активно европейское духовенство раньше занималось виноделием, можно предположить, что именно монахи принесли сюда эти знания.
Тем не менее, монахи же стали и главными противниками виски. Анекдоты и шутки про алкоголь и ирландцев появились не просто так. Есть даже такое понятие, как «ирландские наручники» – когда руки человека скованы, потому что он держит сразу два стакана, полных до краев.
Из-за того, что виски в Ирландии всегда производили много, причем очень хорошего, алкоголизм постепенно стал большой проблемой. Так, в XIX веке отцу Теобальду Мэтью пришлось жарко проповедовать, чтобы склонить ирландцев к мыслям о трезвой жизни. Как ни странно, ему это удалось, и 5 из 8 миллионов людей, что жили в Ирландии на тот момент, перестали употреблять спиртное.
Это было страшным ударом по производителям, однако это же стало и толчком к тому, чтобы они совершенствовали технологи и улучшали качество своей продукции. В результате развития ирландцы стали изобрели новые способы перегонки, сосуды для дистилляции и стали использовать самые большие перегонные кубы в мире.
Трезвенники были не единственной проблемой производителей. Огромный удар по их делу нанесла война с Англией в начале XX века, последующий голод, а дальше – сухой закон, который ввели в Америке.
Ирландия оказалась в бедственном положении, крестьяне старались уехать за лучшей жизнью. Американский рынок оказался закрыт, а европейский – и особенно британский – наводнил шотландский скотч. В результате из сотен производителей осталось всего три, еще два были в Северной Ирландии. И это в середине XX века, когда в Америке был снят запрет на спиртное.
Сегодня ирландский виски еще находится в процессе реабилитации. Только к началу XXI века мастерам удалось заставить весь мир по-новому взглянуть на него и заново его полюбить.
Выберите в нашем каталоге что-нибудь особенное, чтобы попробовать на вкус возрожденную легенду!
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, своё совершеннолетие.
Сведения, размещённые на сайте магазина, не являются рекламой,
носят исключительно информационный ознакомительный характер и предназначены только для личного пользования.